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(通讯员：李康)为进一步提高机关食堂工作人员的业务水平，规范机关食堂工作流程，保障干部职工“舌尖上的安全”。3月19日，通城县机关事务服务中心联合县市场监督管理局组织召开全县机关食堂业务培训会，全县机关食堂分管领导和食堂负责人参加。
会上，专业人员围绕食堂工作人员卫生要求、食材原材料查验储存、食材加工制作、食堂生产经营环境等多个方面，以食品安全生产的规章准则为切入点，作了深入浅出的讲解，通过现实中存在的一些食堂生产问题进行佐证说明。
中心分管领导强调全县机关食堂要强化食品安全意识，遵规守矩，时刻绷紧食品安全这根弦，严格依照章程，把控好每一个环节，用细心、专心赢得干部职工们的放心，争做“放心食堂”。
政府机关食堂负责人会后表示通过此次培训，深刻意识到食品安全的重要性，将对食堂内部工作人员开展培训，在食品采购、储存、加工等各环节严格操作规范，保质保量，杜绝食品安全事件发生。
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