为贯彻落实《公共机构节能条例》、《湖北省(党政机关厉行节约反对浪费条例>实施办法》、《湖北省机关事务管理办法》，进一步增强公共机构节约粮食、反对浪费的意识，推进节约型机关建设，结合实际，制定本办法。
第一条 本办法适用于本省行政区域内公共机构节约粮食、反对浪费工作。
本办法所称公共机构是指全部或者部分使用财政性资金的国家机关、事业单位和团体组织。
第二条 各级机关事务管理部门负责推进、指导本级和所属公共机构节约粮食，反对浪费管理工作。
教育、科技、文化、卫生、体育等主管部门在同级机关事务管理部门指导下，负责推进、指导所属单位节约粮食，反对浪费管理工作。
第三条 公共机构食堂、宾馆饭店、招待所、培训中心等单位，要建立和完善服务质量管理、财务管理、卫生安全管理、监督检查等制度和措施，提高精细化管理水平。
第四条 公共机构食堂等单位要严格执行阳光采购制度，加强粮食和其他副食品及原材料的采购、贮存、加工等全过程管理，防止腐烂变质造成的浪费。
粮食和其他副食品及原材料的采购，应做到质量优质、价格合理、购货及时，努力降低采购成本。
第五条 粮食和其他副食品及原材料的库存管理，做到出入库及时，验收核对手续严格，定期盘库，数量准确，采取相应的防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变，防残损措施。
第六条 加强经济核算和成本控制管理，做到单项有核算，每日有汇总，每月有结算，盈亏有分析，堵塞各种漏洞，努力降低食品成本。
第七条 公共机构食堂等单位要提供良好的就餐环境和服务，按照卫生可口、营养健康、经济适量的原则烹饪制作食品，搞好营养配餐，尽量减少剩余，剩余食品要严格进行回收处理。
第八条 公共机构食堂等单位要建立每周食谱制，不断改进供餐、就餐方式，根据人数多少多供应小份量食品，方便就餐人员适量选取。
第九条 公共机构食堂等单位要以提高服务质量为中心，推行全面质量管理。主动收集就餐人员的意见和建议，及时分析服务质量方面存在的问题，积极改进工作。
第十条 公共机构要带头遵守《党政机关公务接待管理规定》，严格执行公务接待标准，规范公务接待行为，特殊情况确需宴请的要履行审批程序，严格控制陪餐人员，杜绝超标准接待现象。
第十一条 公共机构召开会议和举办活动确需安排就餐的，应当按照规定的伙食标准，在单位食堂或定点饭店安排自助餐，坚决杜绝大吃大喝。
第十二条 认真开展节约粮食、反对浪费宣传活动。充分利用报刊、广播电视、网站、宣传栏等媒体宣传粮食紧缺的严峻形势，弘扬勤俭节约的传统美德。充分利用LED信息显示屏、在单位食堂明显位置摆放和张贴提示牌、宣传标语(画)，提醒就餐人员文明就餐，避免浪费。
第十三条 各级机关事务管理部门要加强对节约粮食、反对浪费工作情况进行督促检查，开展绩效考评活动，发现问题及时纠正，并督促整改到位。
第十四条 节约粮食、反对浪费工作开展情况，将作为公共机构节能工作和节约型机关建设考核评价的重要内容。
第十五条 本办法自印发之日起执行。
